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台南起士公爵的甜點每次都讓人很驚艷。

尤其是他們家的乳酪蛋糕,評價都超好的。

而且起士公爵還會有季節限定商品。

今天幫大家開箱的就是季節限定甜點,美人柑乳酪蛋糕。

不是第一次介紹起士公爵家的甜點,但每次收到他們家的甜點,

還是忍不住會想稱讚他們家的包裝,看看這個蛋糕盒的配色,是不是很可愛啊!

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美人柑乳酪蛋糕,是採用來自雲林古坑「搖滾農場」30年老欉橘樹製成的,

小農栽種時,減去除草劑,減去退酸劑。

讓老橘樹長出極天然美味的美人柑。

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美人柑乳酪蛋糕有4吋、6吋的選項。

而且無奶油、無鮮奶油、無麵粉、無玉米粉、無防腐劑、無化學香精,也沒有動物膠成份。

使用的成分很單純,沒有奇奇怪怪看不懂的化學添加物。

成分:100%頂級凝脂乳酪、蛋、糖、美人柑

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蛋糕上層就是酸甜的美人柑果醬。

看起來好誘人!

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看到就快流口水了。

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吃美人柑乳酪蛋糕的也有很多種吃法。

不同的溫度也會有不同的口感跟風味。

冷凍吃起來像是冰淇淋,

冷藏就是綿密的乳酪蛋糕、

稍微加熱會讓香氣更綻放。

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看看這個蛋糕體的的側面,超級綿密的。

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試吃時間到囉!!!

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果醬搭配乳酪的香氣,味道很搭,而且又可以讓乳酪的風味更有層次感。

蛋糕上面的美人柑果醬,非常好吃,可以吃得到果肉,

果醬一點都不甜膩,是天然果醬酸中帶甘的滋味,

還帶了一點橘子香味,仔細品嚐還可以吃得到天然橘皮中的苦香。

因為這可是主廚使用美人柑的果肉+果皮小火慢熬出來的果醬。

果醬的酸甜感配上濃郁的乳酪,讓整體的風味變得更清爽。

清爽的乳酪蛋糕,讓人一口氣可以吃下更多塊。

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趁著季節限定還趕快手刀下單吧!

起士公爵官網: https://shop.cheeseduke.com.tw/

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