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愛下廚的人趕快靠過來,今天要來跟大家介紹廚房的好夥伴!

要煮出好吃的美食,就一定要認識這幾位好朋友。

今天的主角是這三位,由左至右分別是

Date Lady 有機加州椰棗蜜 340g

St.Malo Find Foods 加拿大頂級冷榨酪梨油 250ml

St.Malo Find Foods 斯里蘭卡有機椰子油 500ml

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先跟大家介紹廚房中最不可或缺的「油」

這兩罐油的品牌都是St.Malo Find Foods

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St.Malo Find Foods 加拿大頂級冷榨酪梨油 

(先直接把好康跟大家說,6/25-7/31 至 www.xgcook.com 購買酪梨油商品 結帳輸入【connieAo250】即可享有50%折扣優惠)

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產地: 加拿大原瓶原裝進口

擁有多項國際認證

認證: BRC, FDA, SGS

KOSHER CERTIFACATE 猶太教規安全等級認證

BRC Global Standard for Food Safety 英國零售商協會

U.S. Department of Agriculture 美國農糧署檢驗認證

CFIA Canadian Food Inspection Agency 加拿大食品檢驗局

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酪梨本身就是很健康的食材,

再加上酪梨油在所有蔬菜油中發煙點最高 (攝式249度)

因此運用上非常廣泛,蒸煮炒炸樣樣都行!

瓶口有做緩衝,傾倒的時候很好控制用量。

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今天就來教大家做烘蛋,用美味的油烘出來的蛋,美味度更加分喔!

材料:酪梨油、雞蛋4顆、鮮奶油200ml、洋蔥、蔬菜、蒜頭、德式香腸、起司丁

(基本上蔬菜可以用菠菜,或者是你喜歡的葉菜類切細碎都ok)

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把洋蔥、蒜片、香腸片先下鍋炒香,可以灑一點胡椒跟鹽巴調味,然後再下葉菜。

關成文火,雞蛋打散倒入,並加入鮮奶油、起司丁或者是起司絲,

接著放入預熱的烤箱中,上下火200烤25分鐘。

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香噴噴的烘蛋就出爐囉!

在烘烤的過程中,如果不確定烘蛋有沒有熟,

可以用竹先戳一個洞,如果沒有蛋汁流出,基本上就完成囉!

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酪梨油本身有一種堅果香味,

做料理超好吃的,好滿足喔!

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酪梨油也很適合用來煎牛排或者是拌沙拉。

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St.Malo Find Foods 斯里蘭卡有機椰子油 

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斯里蘭卡原瓶原裝進口、採用100%天然新鮮椰子。

嚴選新鮮成熟椰肉為原料,以冷壓方式萃取,國際品質嚴格管制,

不經過二次精煉處理,不含人工添加物及防腐劑,最能保有椰子原始的香氣及風味。

椰子油發煙點約180°C,可用於煎、煮、涼拌沙拉、拌飯、拌麵包皆適宜,清新椰香超順口。

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冷壓椰子油在溫度26℃以上,外觀就會像水一樣清澈,

如果室溫在26℃以下,就會變成乳白色的固體。

而且椰子油是非常養顏美容的油品,許多護唇膏、保養品裡面都有添加椰子油。

近年來,越來越多人會購買椰子油,因為可以用來泡防彈咖啡。

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熱熱的黑咖啡+草飼奶油、椰子油攪打。

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香濃好喝的防彈咖啡就完成了,幫你帶來一整天的活力!

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椰子油的特殊香氣,炒出來的菜總是別有一番風味,

吃得到椰子油的香氣,還會有濃濃的南洋氣息。

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作法:雞腿肉切成適合的大小,然後用醬油、糖、鹽巴、黑胡椒醃一晚。

然後用椰子油下鍋炒熟即可上桌。

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近年來因為健康意識抬頭,越來越多人聞「糖」色變,

大家覺得少吃糖比較健康,但是糖....偏偏就是很好吃啊!

而且要做到完全不吃糖真的是一件很困難的事情。

既然如此,我們不如選一罐健康的糖。

這一罐是來自於美國加州原裝原瓶進口冠軍椰棗蜜,

Date Lady 有機加州椰棗蜜(340g)

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裡面完全沒有添加物,成分就是非常單純,就是有機加州椰棗而已。

而且椰棗本來就是一個很健康的食物,

含有豐富的富含天然氨基酸、維生素、微量礦物質元素,最棒的是它是零膽固醇!

椰棗蜜的使用非常廣泛,可以用來取代砂糖及蜂蜜,

很多人都不太喜歡喝無糖茶,覺得太刮胃或苦澀難入口,

加一匙椰棗蜜,茶味立刻就變得香甜好喝。

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完美的下午茶!

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椰棗蜜本身有一股濃郁的奶油焦糖風味,

很適合用來做甜點,做蛋糕、淋在鬆餅上都超級百搭!

無糖希臘優格+藍莓+椰棗蜜,就是一道超涼爽的夏日點心。

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椰棗還有一個很大的好處,就是它屬於好消化的單醣類,

所以比砂糖的GI值低多了!!

吃起來無負擔,愛美的女生必備。

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今天介紹的產品都是由興橋企業代理的好物!

在他們家的網站還可以買到許多健康好吃的異國食材。

除了各種好油以外,還有起司、各種穀物,注重健康與美食的你,一定要去逛逛。

官網:https://www.xgcook.com/

Facebook:https://www.facebook.com/stmalo.tw

好康消息:6/25-7/31 凡至官網 www.xgcook.com 購買酪梨油商品

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