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你聽過雅室牛排嗎?現在高檔牛排店淨出,
雅室牛排可是台北市早期的高檔牛排西餐店。
打從1994年開業,雅室牛排就已經立足於大安區了。
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(店門照片引用自雅室牛排官網)
今天姊跟豹哥就要來品嘗這20餘年屹立不搖的雅室牛排。
雅室牛排的店裝潢如店名一樣,
少了新起的牛排店的貴氣與奢華,
卻非常雅緻!
兩人餐桌小巧別緻。
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而且每一個餐桌上都擺有鮮花。
這也是雅室牛排的特色之一!
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雅室牛排的經典牛排系列套餐價位,
屬於中高價位的餐廳。
像我這種上班族,可能只能久久來消費一次。
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除了經典牛排套餐以外,也有雙人牛排龍蝦套餐。
上面的牛排是屬於2人對分一份,
並附帶一整隻完整的加拿大活新鮮龍蝦!
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為什麼說是新鮮龍蝦呢?
因為一進門的時候,你就可以看到這個活跳跳的龍蝦們!
有別其他高級西餐廳,雅室牛排可是直接把活龍蝦擺出來給你。
這點還蠻特別的!
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看到網路上有吃過雅室牛排的人都一致狂推雅室的龍蝦,
因為我們兩個就今天吃的就是
爐烤美國頂級紐約客牛排龍蝦雙人套餐,雙人要價4660,服務費外加!
看來回去要吃泡麵度日了。
不免俗的,前菜附贈兩款麵包x4塊。
店家很貼心地將麵包放在白色的小布裡包起來,
以免麵包降溫過快!
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這點真的很不錯,你看奶油一塗上去就立刻融化了。
兩種麵包,我個人比較喜歡白色的這款,
吃得到麵粉香味。
而咖啡色的麵包本身的味道較重,
帶有一點淡淡的甜味。
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接著我跟豹哥選的都是酥皮磨菇濃湯,
酥皮烤得非常香脆。光看就讓人食指大動了!
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服務生會很貼心的幫你把酥皮掀開!
此時我真的很沒水準的在心裡想到一首兒歌...
掀起了你的蓋頭來~讓我來看看你的湯~(冷爆)
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湯的口感很濃郁,但不至於驚艷。
後來看到網路上有人大推牛排館起司麵包洋蔥湯
但因為點菜時,我們看到牛排館就不敢選了,
所以選了相對safe的酥皮蘑菇濃湯。
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我的前菜是阿爾薩斯焗田螺,真的是大推!
因為姊從來沒有吃過這麼嫩的田螺,
連我這個不愛吃田螺的人都愛上了它的口感。
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起司味道也很好,牽絲的程度比長壽麵還長!
誠意百分!
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但是豹哥可就沒那麼幸運了,
他點的是每日限量加州蟹肉塔
看起來有點淒涼.....
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他吃完蟹肉之後,落寞的剩下幾片生菜。
但是姊吃了生菜,其實調味很棒,
只是跟我的焗田螺比,實在略顯遜色!
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接著服務生送了一晚有檸檬的溫水,
姊差點要喝下去!
服務生跟我說,這是等下吃完龍蝦要給你們洗手用的!
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,我水準真的很差耶!
如果他沒講,我真的會喝!
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店家還提供了紙做的圍兜兜,避免噴到衣服用!
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沒錯,看到這個衣服,
怎麼能不想到葉德賢在與龍共舞裡面穿的這一套呢?
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想要在雅室穿sit down please的龍蝦裝,
你就一定要點龍蝦!!(吼)
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各位觀眾!
將將將將~~~
sit down please 來了。

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原本以為會看到完整的一整隻,但是這樣太難進食了,
所以店家很貼心已經把龍蝦拆剪開了!
看看那個蝦肉,那個光澤,
根本是上天的恩惠!
感謝老天賜給我這麼豐盛的一餐(下跪)
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看看這個龍蝦膏~~~~~
膽固醇過高者,請記得帶藥來!
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龍蝦卵~~~來賓請掌聲鼓勵!
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龍蝦的肉質非常新鮮,只要輕輕用叉子一挑,
完整的龍蝦肉就整個脫穎而出(亂用成語 XD)
那小地方要怎麼挑乾淨呢?
店家有提供很細細的刮勺,
讓你寧殺錯不放過!把龍蝦吃光光!
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PS.小心龍蝦敖夾手!
以下為錯誤示範,請勿學習。
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享用完龍蝦之後,會提供一小杯冰沙,
主要讓你去除海鮮的腥味,因為接下來要吃另外一個主餐牛排囉。
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因為是雙人套餐,所以點菜時,已經請他們直接把牛排等分成2份。
下面是一人份的份量。
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我們點的是五分熟,切開後有完美的紅潤色澤,且不帶血!
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旁邊的配菜有豌豆莢、馬鈴薯泥,以及香菇!
香菇超正點!
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姊點的甜點是岩漿巧克力布朗尼佐香草冰淇淋
好吃,但少了一點驚艷,若巧克力的熱度在高一點,
或許會更美味。
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豹哥點的甜點則是主廚特製甜點,
而這次的特製甜點是草莓提拉米蘇,
口感很不錯,很綿密。
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最後飲料我們選的都是100%純果汁,芭樂甘蔗綜合果汁,
但沒有拍到照。
吃完之後真的是超級無敵飽的!
龍蝦真的要點!
菜單如下,有興趣的饕客可以做個參考。
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帶著充實的胃要離開雅室的時候,
突然發現一個有趣的東西,你有看到嗎?
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再近一點!
有看出端倪了嗎?
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沒錯!很妙吧!竟然是可以上鎖的傘架。
雅室真的很貼心,這種能上鎖的傘架,在別的餐廳還蠻少見的。
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吃完之後,天也黑了,大概歷時2個小時,才把這豐盛的一餐吃光光。
最後帶走櫃台的一顆棒棒糖滿足的回家了!
明天起跟豹哥要吃泡麵了~*
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雅室牛排
電話:02-2775-3011
地址:台北市大安區安和路一段49巷10號

營業時間:週一至週日 08:00–10:30、11:30–14:00、17:30–22:00
官網:http://www.steakinn.com.tw/

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