最近忙著搬家好久都沒有下廚了，今天就來教大家一個超簡單的健康料理吧！
其實這道料理姊姊是在Masa的食譜中看到的，
回家一試，還真的是簡單快速又好吃。
以下就來看姊姊教學吧！
【黃金炊飯】影片作法:
圖文解說:
材料:新得力avogreen頂級冷壓初榨酪梨油 、白米、德式香腸、洋蔥丁、毛豆、咖哩粉、鹽巴。
食譜作法:
《步驟1》將白米飯洗淨後，放入鍋中，米跟水的比例大約是1:1.2。
(用電鍋煮的人，就以自己平常煮飯的比例，再多一點點水就可以了。)
《步驟2》加入洋蔥丁。
《步驟3》加入德式香腸或切片的熱狗。
《步驟4》加入毛豆。
《步驟5》加入一大匙的咖哩粉、和調味料、鹽巴等等。
《步驟6》加入一大匙天然食用油，姊姊今天用的是avogreen頂級冷壓初榨酪梨油。
酪梨油本身有一種很特別的果香味，加在裡面，等一下煮出來的炊飯會特別的香喔！
《步驟7》蓋上鍋蓋小火煮約20~25分鐘。
(用電鍋的人就用平常自己煮飯的步驟即可。)
《步驟8》飯煮熟後就大功告成了，開鍋後記得先把鬆一鬆，在蓋上鍋蓋悶一下會更美味喔！
喜歡吃堅果的人，也可以在灑上一點堅果，會更美味喔！
一鍋到底，方便又簡單的黃金炊飯就大功告成啦！
好吃！
今天姊姊食譜中所使用的油非常的特別，
因為在台灣一般家庭使用的大多都是橄欖油，
但是姊姊今天用的油可是酪梨油呢。
其實姊姊本來就是一個很喜歡吃酪梨的人，
像姊姊之前也做過一道酪梨烤蛋的食譜，
就是源自於愛酪梨的心啊~~~
所以接到新得力avogreen酪梨油的體驗合作邀約，姊姊整個超開心的！
因為avogreen可是美國頂級冷壓初榨酪梨油品牌呢！
它們家的油皆通過美國FDA認證，及猶太潔食Kosher、HACCP...等認證。
廠商一共給了我3瓶，有500ml、250ml、50ml
★500ml-一瓶約由46顆極品酪梨取出
★250ml-一瓶約由23顆極品酪梨取出
★50ml-露營、野餐攜帶方便 (空瓶可用熱水清洗後，重複裝填使用)
新得力avogreen頂級酪梨油是採用酪梨品質最好的墨西哥酪梨。
產地還是純淨火山丘(海拔約1300mm)孕育的極品酪梨喔。
而且是單一果園，提煉、製成都沒有外包，品質也較好管控！
酪梨的營養價值非常高，雖然有人稱酪梨為水果，
但其實酪梨本身的營養成分根本就不是水果！
因為酪梨本身85%以上都是脂肪，而且是非常健康的油脂，
單元不飽和脂肪酸(71%)、多元不飽和脂肪酸(15%)，
是非常營養的植物性脂肪，吃了有助於維持人體的健康。
也含有最天然的抗氧化劑，跟豐富的高活性維生素E，
富含β-植物固醇、麩胱甘肽、葉酸、鉀、鎂、維生素K等豐富營養素。
光是打開就可以聞到濃濃的油香味，但是這個香味很特別，
有酪梨的果香，要怎麼形容呢?姊姊聞起來就很像堅果的香味。
仔細看到出來的顏色，非常的翠綠，感覺就是滿滿的酪梨製成的。
酪梨油的發煙點也相當高，所以用來煎、煮、炒、炸都是ok的！
(以下為各項常見油品的發煙點資料，資訊取自於avogreen頂級酪梨油官網介紹)
後來姊姊有用酪梨油來炒菠菜，
作法:倒入酪梨油，油熱後下蒜片，接著放入波菜拌炒，調味，看菠菜軟化後，即可上桌。
炒出來的菠菜，特別的翠綠，吃起來也特別的香，爽口不油膩。
就連盤子洗起來都非常輕鬆，用水沖幾乎就可以乾乾淨淨了。
第一次嘗試酪梨油，完全大愛
非常推薦給每個有在下廚的人。
想試看看新得力avogreen頂級酪梨油的人可以參考以下的資訊。
FB:https://www.facebook.com/avogreen.tw/
網路通路:YYMIKI新得力健康家、momo商城/新得力直營店、PChome24h購物中心
ps.50ml隨身瓶是限量版的哦! 未來也不一定會有，要買要快!!
按讚假鼻子姊姊，給我的鼓勵吧！
本篇與心得力酪梨油合作
留言列表
【姊姊愛健康】 (1)
